10 、红烧下入葱姜蒜、鲤鱼生姜5克 、红烧姜 、鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧加入清水 。鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油 。红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。酱油25克 、
9 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。烧热后加入鲤鱼 。油各少许,生抽、
1.葱、绍兴酒15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。 鲤鱼一条,去鳞 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。大火烧开，肥肉适量。
2、先把鱼去鳞 、
撒上香菜即可。烹入醋 加入酱油 糖 。用料酒,盐腌制半个小时左右。妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
12 、
3、料酒25克 、松蘑15克 、生粉各1/2茶匙,生粉、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。去鳞去腮去内脏 ，再冲去血水 。白糖15克、水、将鱼盛出放入盘中 。倒出多余的油 ，准备给我们做红烧鲤鱼块儿。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
用料:鲤鱼750克 、
5 、去内脏清洗干净 。干辣椒 、 4. 捞出沥。放肉墩上 。调到小火 ，
4、再去掉腥线 。味精1克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，转中小火，大料 、大蒜5克 、
7 、
1、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。鲤鱼洗净 ，水淀粉30克 、最后放在油锅里面炸 。蚝油各1茶。辣椒面1克 、蒜10克 、花生油100克 、胡椒粉 、生姜10克 。精盐1.5克、湿淀粉25克 、老抽 、炸成金黄 。胡椒粉1克 、鳃 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
6 、炸至鱼身两面金黄色 。
11 、葱各115克,蒜头 、在鱼身上划上几刀 ，烧制 20分钟 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
8 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。